Okruhová tématická cyklostezka Pivovarská
5170, 5199, 403, 5106,5107, 5175, zelené pásové značení
Z Oslavanského zámeckého pivovaru k Dalešickému pivovaru filmových "Po-
střižin"
Trasa: Vhodná pro krosová a horská kola
Oslavany - Čučice - U Jána - Ketkovský mlýn ( údolí Oslavy pod zříceninou
Ketkovského hradu Levnova ) - Senorady - Mohelno - rozhledna Babylon
- Kramolín - hráz přehrady Dalešice - pivovar Dalešice - kolem zříceniny hradu
Rabštejn - přehrada Mohelno - Mohelenská hadcová step - Mohelno - Lhánice
- Biskupský kopec - Biskoupky - Nová Ves - Oslavany
POPIS TRASY:
Z Oslavan do kopce lesem a po silnici do Čučic, od kapličky následuje prudký sjezd lesní cestou do údolí Oslavy, kolem Ketkovského mlýna pokračujeme přes most pod hradem Levnovem do Senorad. Po silnici na Mohelno a přes Zelený vrch rozhlednou Babylon dojedeme do Kramolína, pokračujeme přes hráz Dalešické přehrady a lesní cesta nás dovede do Dalešického pivovaru. Zpět se vracíme stejnou cestou, před hrází přehrady odbočíme vpravo na obslužnou komunikaci na rozcestí Hřebec. Projedeme pod zříceninou hradu Rabštejn a kolem nové retenční nádrže pokračujeme lesem a polní cestou. Následuje sjezd na hráz Mohelenské přehrady. Prudkým stoupáním vyjedeme k Mohelenské stepi a dojedeme do Mohelna. Po silnici do Lhánic a lesem přes Biskupský kopec do Biskoupek. Po silnici se vracíme přes Novou Ves do Oslavan.
Délka asi 60 km, možnost zkrácení na 25 a 50 km
Akciový pivovar Dalešice:
www.pivovar-dalesice.cz, tel. 737 353 260
Pivovar byl založen pravděpodobně již koncem 16. stol. Písemný doklad je
z roku 1609 o pivovaru na panství Jiřího z Náchoda. Nejstarší části budov
pocházejí z období baroka. Průmyslový způsob vaření piva zavedl významný
rakousko-uherský podnikatel baron Anton Dreher, majitel největšího pivovaru
císařství ve Schwechatu. V roce 1877 si pivovar pronajal sládek p. Kittl. Po
něm byli nájemci Josef uchytil a po něm jeho bratr Rudolf. Po roce 1925 fun-
goval jako družstevní pivovar a sodovkárna. V poválečném období byl pivovar
zestátněn a začleněn do národního podniku Jihomoravské pivovary Brno.
Postupem času byl posouzen jako zastaralý a neefektivní a zrušen. Poslední
várka byla uvařena v roce 1977. V květnu 1980 byly prostory pivovaru využity
režisérem Jiřím Menzlem k natáčení kultovního filmu Postřižiny na motivy
povídek Bohumila Hrabala. Následovalo období chátrání a devastace pivovaru,
které trvalo až do roku 1999, kdy byl v dražbě získán současnými majiteli -
společností Archatt a ti se snaží provozovat pivovar v "postřižinské" podobě.
Pivovar byl vybaven novou technologií pro vaření piva klasickým postupem
a produkuje kvasnicová piva: světlý ležák 11°, polotmavý ležák 12° a světlý
a tmavý speciál 13°. Součástí pivovaru je Muzeum Rakousko-uherského pivo-
varnictví a stylová pivovarská restaurace. V turistické sezóně jsou pořádány
časté kulturní akce.
Zámecký pivovar Oslavany
www.zamek-oslavany.cz.eu, tel. 546 418 902
Pivovar byl vybudován v západním křídle oslavanského zámku na místě původ-
ního panského pivovaru, ve kterém se vařilo pivo od roku 1623 do roku 1863.
V roce 2003 zde vybudovala firma G&C Pacific pivovar nový. Roční výstav je
kolem 1 tisíce hektolitrů. Vaří se zde nepasterovaná piva českého typu podle
originálních receptur. Ochutnat můžete kvasnicovou světlou 10° Novic, nebo
výčepní 10° Templář, světlou 12° Komtur, "červenou" kvasnicovou Františkovu
13° a dvakrát do roka je na čepu pivní speciál Velmistr, který má 15°.
U pivovaru je stylová zámecká restaurace. Návštěvu restaurace můžete spojit
s prohlídkou renesančního zámku ze 16. stol. s ojedinělým arkádovým nádvo-
řím. Zámek vznikl přestavbou I. "ženského cisterciáckého kláštera na Moravě
"Vallis s. Mariae" (údolí Mariino) založeného r. 1225. V jižním křídle zámku
jsou expozice muzea Hornictví a energetiky a Hasičského muzea. Každý druhý
víkend v září se konají na zámku Oslavanské historické slavnosti.